Fundado em 2006 por três jovens cariocas cheios de criatividade, o Koni trouxe uma abordagem única e vibrante à culinária oriental. Mantendo a missão de democratizar a boa culinária, a marca segue se reinventando e ousou ir além das fronteiras do Japão, agora o Koni é asiático! Com novos ingredientes e sabores, é uma gastronomia que abrange todo um continente.